Un clásico atemporal. Pan tostado con tomate fresco marinado en ajo, sal y aceite de albahaca. Combinación recomendada: Aperol Spritz

Un sabor marcado entre la tierra y el mar. Pan tostado, base de paté de aceitunas, pimientos en conserva caseros en aceite y anchoas. Combinación recomendada: Prosecco Valdobbiadene

El plato clásico del verano. Con tomate, mozzarella de búfala, rúcula y emulsión de albahaca. Acompañado de pan tostado. Maridaje recomendado: Vino Pinot Grigio.

Una selección de quesos italianos elegidos por el Chef, acompañados de miel, mermelada y nueces. Maridaje recomendado: Vino Chianti D.O.C.

Mozzarella de búfala empanada y frita, crujiente por fuera y tierna por dentro, servida con salsa de tomate casera y emulsión de albahaca. Combinación recomendada: cerveza Peroni.

Mini arancini sicilianos con el relleno clásico: salsa boloñesa y guisantes. Combinación recomendada: cerveza Peroni

Pasta al huevo con ragú boloñesa casero, elaborado según la receta tradicional de Bolonia.

Pasta al huevo verde, ragú boloñesa casero, salsa bechamel y mozzarella gratinada.

Raviolis de ricota y espinacas con salsa casera de tomate y albahaca.

Con salsa de tomate casera, ajo, pimienta y perejil.

Un plato irresistible: espaguetis al dente inmersos en una crema aterciopelada de ajo, regados con un hilo de aceite de oliva virgen extra y un toque decisivo de guindilla.

Un plato con sabor a marisco, incluyendo almejas, mejillones y gambas, realzado por nuestro bisque de marisco casero especial.

La clásica carbonara: yema de huevo, pecorino, parmesano, guanciale crujiente, enriquecida con pistachos picados.

Penne con salsa de tomate casera, 'nduja calabresa (embutido picante), crema de burrata y taralli picante desmenuzado. Una verdadera experiencia del sur de Italia.

El legendario bucatini, envuelto en nuestra rica salsa de tomate casera, burrata cremosa, pistachos picados y parmesano con sabor a albahaca. ¡Un plato para ser disfrutado de principio a fin!

Nuestro risotto más amado. Con una selección de setas, láminas de trufa y aceite aromatizado con trufa.

Un equilibrio intrigante de sabores: la intensidad del pecorino romano y la pimienta negra es realzada por el frescor aromático de la menta.

Cocinado en bisque de camarones, enriquecido con el sabor intenso del mar y realzado con el frescor de la hierba limón y el limón. Un equilibrio perfecto entre el sabor y el frescor de los mariscos.

El intenso sabor del mar en este risotto de tinta de calamar, guarnecido con tiras tiernas y delicadas de calamar.

Una ensalada fresca compuesta por: rúcula, tomates y zanahorias.

Tomates, apio fresco, ajo, aceite de oliva.

Un cóctel elegante e intenso que combina vodka, licor de café y un café expreso recién hecho.

Un cóctel de postre refrescante elaborado con limoncello, vodka, zumo de limón fresco y una bola de sorbete de limón. Finalizado con un toque de prosecco y menta fresca.

Casero. Un postre italiano rico y cremoso, hecho con bizcochos de soletilla empapados en café y mascarpone.

Panna cotta de coco fresca, casera, con reducción de frutos rojos y ralladura de limón.

Postre de brownie con crema de pistacho y mermelada de frambuesa, decorado con crumble de pistacho.

El brownie que agrada a todos: calentito, que se derrite en la boca y cubierto con una deliciosa cobertura, con helado de vainilla para dar un toque especial.

Helado de vainilla decorado con un café expreso caliente. Con licor adicional + 1,00.

Dos bolas de helado a su elección entre: Chocolate/Vainilla/Fresa